홍성소식 278 - 흑초예찬

식초의 효능은 ‘노벨상’이 세 번이나 인정하였으며, 천연발효식초인 ‘현미흑초’의 효능은 널리 알려져 있습니다. 특히 코로나 바이러스로 고통 받는 시대, 기저질환 예방에 좋습니다. 궁금하시면, ‘현미흑초’ 검색하여 보시기 바랍니다. – 500원이 필요없는 무료 입니다.

 

저는 해마다 식초(현미흑초)를 담근 후, 만 3년이 지나면 500ml 유리병에 담아 19,000원에 판매합니다, 포장 lot에 따라, 최대 46개월 까지 발효/숙성된 식초를 3년산으로 판매합니다.

 

식초를 만드는 쌀을 계약 재배하는 기간 및 직접 쌀 누룩을 만드는 기간까지 감안한다면, ‘현미흑초’를 판매하기 위해 최소한 4년~5년이 필요합니다. 식초 농사는 ‘느림과 기다림의 미학’을 배우고 실천하는 ‘6차 산업’ 입니다.

 

TV에 출연한 ‘(한)의사’들은 식사 중 또는 식후에 ‘현미흑초’ 10ml를 입맛에 맞게 물에 희석하여 마실 것을 권장합니다. 그러나, 하루 3회는 커녕, 1회 음용 조차도 어려운 것이 현대인의 바쁜 생활입니다.

 

식초는 1일 1회라도 꾸준히 드시는 것이 중요합니다. 따라서, 저는 구매하신 고객님께, 식초 병을 식탁에 놓아두고, 밥상이 준비되는 사이에, 식초를 물에 희석하시라고 권해드립니다. (냉장고에 넣어두면, 1년이 지나도 드시지 못합니다. 눈에 보여야만 식초를 마실 수 있습니다).

 

생명을 유지하기 위해 먹는 행위는 ‘돈’을 쓰는 것입니다. 우리는 삼시 세끼 먹을 음식물과 간헐적으로 먹는 건강식품 및 건강 보조재 등등을 구매하기 위해 많은 ‘돈’ 을 지출합니다. 그럼에도 불구하고, 얼마나 많은 ‘돈’이 매일 매일 입으로 들어가는지 별도로 계산하지 않습니다. 그러나, 저는 이제 쫀쫀한 계산을 하고자 합니다.

 

즐겨 마시는 커피(믹스)의 가격은 1봉에 120원 내외, 편의점에서 판매하는 소주 한병의 한잔 가격은 257원, 4,500원 담배 한 개피의 가격은 225원 입니다,

 

반면, 현미흑초 1회 10ml 음용 시 비용은 380원 입니다. 배우자와 함께, 1일 1회 음용 하시면, 비용은 760원이 되며, 500ml 한 병으로 25일 드실 수 있습니다. 19,000원에 4~5년간 정성이 가득 담긴 ‘건강식품’을 구매하여 거의 한 달 간 드실 수 있습니다. 이런 가성비와 가심비를 가진 건강식품 없습니다! 

겹겹이 쌓이는 노력의 흔적이 우리나라 최고 품질의 현미흑초를 만들어 냅니다.  저는 흑초는 판매하는 것이 아니라, 건강을 위해 고객님이 구매하는 것이라 믿습니다. 코로나 19로 저와 고객님 모두 어려움을 겪고 있지만, 결코 망하지 않는 기적을 만들어 내겠습니다.

(휴대폰 이용시, 화면 하단의 PC 화면으로 전환하시면 동영상을 보실 수 있습니다)