3월 24일, ‘KBS 2 TV 생방송 아침이 좋다’ 에서 (현미흑)초 치는 형제의 ‘인양양초장’이 소개되었기에, 방송 동영상을 올립니다. 방송에는 ‘법적 대표’인 동생이 출연하였습니다.
9년 전 13개의 항아리를 가지고 귀농하여, 현재 1천개가 넘는 항아리 속에서 현미흑초가 발효 중에 있습니다. 9년 동안 형제가 흘린 땀과 눈물의 결정체 입니다. 사람들은 결과만 보고, TV에도 나오고, 항아리도 많으니 귀농하여 성공했다고 축하의 말을 전합니다. 귀농하여 (현미흑)초 치고, 초 팔아 밥 먹고 생활하고 있으니, 성공했습니다!
그러나. 생활하기 위해 ‘양초장’을 만든 것이 아닙니다. 적어도 30년 이상, 100년~200년을 내다보고 ‘양초장’을 늘려가고 있습니다. 홍성군 구항면 청광리에 식초 향기 가득한 2만개의 항아리가 있는 ‘비니거 타운”을 만드는 것이 꿈 입니다. 하늘이 부르는 순간까지, 현역으로 초 치며, 후대에 물려줄 수 있는 멋진 양초장을 만들어 가겠습니다.