홍성소식 301 - 빨강감자(홍감자)를 심다

저의 본업은 ‘현미흑초’ 생산 판매, 부업은 ‘홍감자’ 생산 판매 입니다. 해마다, 3월이면 홍감자를 심어, 6월 하순 장마가 시작되기 전에 수확하여, 선별작업을 완료한 7월 초에 고객님께 직판합니다.

올해 5년차 감자농사를 시작하였습니다. 비료를 뿌리고, 땅을 갈고, 감자를 심고, 비닐을 덮어 놓은 감자 밭을 보니 뿌듯합니다. 싹이 나면, 비닐을 터 주고, 추가 비료도 주어야 하며, 제초 작업도 하여야 합니다. 수확한 감자 하나 하나 전수검사하여 포장하여야 하는 일 등 앞으로 해야만 하는 일이 많습니다. 그러나, 감자 밭에 들일 정성(일)이, 장마가 시작되기 전인 6월 하순에 행복을 줄 것입니다

풍작이면 가격이 하락하고, 흉작이면 수확한 감자가 적어, 감자 재배에 들어간 각종 경비 회수가 불가합니다. 반면, 소비자인 도시민은 풍/흉작에 상관없이 가격에 민감합니다. 농민과 도시민이 행복한 수확량과 가격(전년과 동일 가격)을 기대합니다. ‘희망’입니다.

코로나 19로 인한 현미흑초 매출부진을 조금이나마 만회하고, 양초장 항아리 신규 구입에 도움을 주고자, 작년보다 많이 감자를 심었습니다. 기존 홍감자를 구매하여 주셨던 고객님의 재구매는 물론 새로이 홍감자를 구매하여 주시는 고객님이 많았으면 좋겠습니다. 현미흑초는 호불호가 뚜렸한 건강식품이지만, 감자는 누구나 좋아하는 식품이기 때문입니다.

이른 감이 있지만, 해마다 구매하여 주신 고객님으로 부터, 금년 수확분을 예약 받았습니다. 홍감자 필요하시면 연락주시기 바랍니다. !! 부탁하지 않으면 그 누구도 구매하여 주지 않기 때문입니다.

어려운 시기입니다. 다를 건강하시고, 무탈하시기를 기원합니다. 감사합니다.

퇴비가 뿌려진 감자밭

잘라놓은 씨감자

파종기 이용 감자심기

감자심기 완료 후의 감자밭

비닐 덮기 완료 후의 감자밭

홍감자 핵심

홍감자 효능

 

* 현미흑초 구매안내는 아래를 클릴하여 주시기 바랍니다

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현미흑초 구매안내