홍성소식 149 - 인양양초장 문패 번지수는 있으나, 문패없이 양초장 건설을 시작한지 만 5년이 지났습니다. 그간 흘린 땀의 결실로 조금씩 틀이 갖추어 지고 있으나, 아직도 할 일이 산적해 있습니다. 차근차근하게 서둘러도 향후 5년간은 지금까지 흘린 땀보다 더 많은 땀을 흘려야 양초장이 나름 완성체가 될 것 입니다... 귀향일기 2017.07.13
홍성소식 148 - 인양양초장 배수로 공사 항아리 속에서 식초가 익어가는 장소를 '발효장'이라 합니다. 마을 진입로 위쪽에 제 1, 2 발효장이 있고, 아래 쪽에 제 3 발효장이 있습니다. 제 1 발효장에는 750개의 항아리가 있습니다만 제 2, 3 발효장은 터 닦기 공사만 완료된 상태입니다. 발효장은 구릉지대를 깎아 평지로 만들었기에,.. 귀향일기 2017.07.08
(동영상) 채널 A, 몸신처럼 살아라 - 당뇨 극복 2016년 7월 3일, 채널 A에서 방영된 내용입니다. 당뇨 극복에 흑초가 유용하다는 내용이 있습니다. 동영상 2017.07.05
