홍성소식 154 – 귀농 견학 아우가 먼저 홍성으로 귀농하여 (현미흑)초치기 시작한지 6년이 되었습니다. (저는 3년차 입니다). 하루 하루 나름 귀농의 역사를 만들어가다 보니, 여기저기서 성공사례를 보고자 견학을 옵니다. ( 실은 아직 성공하지 못했고 갈 길이 멉니다 ).8월 30일 오후, 서울특별시 농업기술센터에서.. 귀향일기 2017.08.31
홍성소식 153 – 가을 농사 살아오는 동안, 덥지 않은 여름은 없었습니다. 무더위와 잦은 비 속에서도 잘 자라준 텃밭의 수박과 참외를 더 이상 먹을 수 없기에, 또한 아침 저녁으로 선선한 기운을 느끼기에 가을이 턱밑에 있음을 느낍니다.8월 23일은 ‘처서(處暑)’ 였습니다. 처서(處暑)는 입추(立秋)와 백로(白露) .. 귀향일기 2017.08.28
현미흑초 음용방법 식초를 섭취하는 방법은 반찬에 골고루 섞어먹는 방법과 물(주스)에 희석하여 마시는 방법이 있습니다. 현미흑초는 통상 건강을 위한 음용식초로 사용되고 있습니다. 각종 인쇄매체나 동영상은 하루 30ml 정도를 일일 섭취량으로 권장하고 있습니다. 식t사중 또는 식사후에 흑초 10ml를 각 .. 현미흑초 음용방법 2017.08.26
