홍성소식 194 – 오행(五行)과 오미(五味-다섯가지 맛) - 1 타인이 나의 비위를 건드리면 오장육부(五臟六腑)를 긁는다고 하며, 분통이 터져 견딜 수 없을 때 우리는 오장육부가 뒤집힌다고 합니다. 이 기회에 오장육부를 정확히 알고계신지 확인하여 보시기 바랍니다. 육부의 삼초(三焦)는 상초, 중초, 하초로 나뉘는데 각각 호흡기, 소화기, 비뇨.. 귀향일기 2018.07.24
홍성소식 193 – 여권사진 / 영정사진 (현미흑)초치는 인양양초장의 대표인 아우는, 홍성 농업기술센터 ‘식초교실’의 강사이기도 합니다. 강의가 끝나면, 수강생들은 일본 가고시마현의 현미흑초 단지를 견학합니다. 견학과 관련된 모든 일정수립과 통역은 아우가 SELF로 합니다. 금년 견학시 어머니를 모시고 가기로 했고, .. 귀향일기 2018.07.10
홍성소식 192 – 빨간감자 홍성으로 귀농 후, 작년에 처음으로 빨간감자를 재배하여 판매하였습니다. 판매가 잘되어 생산량을 완판하였습니다. 감자를 구매하여 주신 일부 고객분들은 감자가 맛있다고 올해 판매할 때 꼭 연락달라고 전화와 문자도 주셨습니다.작년의 반응을 감안하여, 재배면적을 15%정도 늘려 올.. 귀향일기 2018.07.01
