현미흑초 치는 소띠의 홍성소식-인양양초장

5월 1일 방송된 '김영철의 동네 한바퀴' 전후, 많은 분들이 '대박'을 기원하여 주셨습니다. 인양양초장은 지난 10년간 '공사중' 이며 '대박 준비중'입니다. 꿈을 이루는 그날까지 '공사중' 및 '대박 준비중'일 것 입니다. 방송 이후, 81세의 여성분께서, 골다공증이 심해 치료제로 ‘칼슘제’를 구입해 복용하고 있는데, 우연히 자연발효 전통식초인 ‘현미흑초’를 이용해 ‘초칼슘’을 만들어먹으면 골다공증에 좋다는 이야기를 들으셨다면서, 만드는 방법을 알려달라고 전화를 주셨습니다. '초캴슘' 만드는 방법과 ‘골다공증’에 대한 이해 입니다. 1. 현미흑초 + 계란껍질 = 초칼슘 - 초칼슘 만드는 방법 * 계란껍질 5개를 깨끗이 씻은 후 건조시킵니다. * 소독한 유리병에 건조시킨 계란껍질을 넣고, 현미흑초 2병..

홍성소식 307에서, (현미흑)초 치는 형제의 인양양초장이 5월 1일 KBS 1 TV ‘김영철의 동네 한 바퀴’에서 소개된다고, 시청하여 주실 것을 요청드렸습니다. 제작팀의 촬영 분량 대비 편집/방송될 내용을 사전에 알 수 없기에, 저의 가족도 TV를 시청하였습니다. 방송 종료 후, 아들 형제가 귀농하여 남은 인생 초 치는 삶을 살기에, 시 쓰는 펜대신, 호미 들고 꽃밭을 일구는 농촌 할머니가 되신 모친께 진심으로 감사하다는 말씀을 드렸습니다. ‘엄니’ 사랑해유 ~ 방송 덕분에, 모친은 그간 연락이 두절되었던, 선친의 군대 동기회 모임의 어머님들과 통화하셨고, 저 또한 시청하여 주신 많은 지인들로부터 격려의 전화와 문자를 받았습니다. 감사합니다. 저의 TV 출연은 담당 PD가 ‘형 편’이 아니라서 대본 ..

‘김영철의 동네 한바퀴’는 KBS 1 TV에서 매주 토요일 오후 7:10 방송됩니다. 동네마다 고여있는 이야기와 역사, 그 동네를 비추는 불빛 같은 사람들을 만나는 여정을 통해 도시가 품고 있는 가치를 재발견하는 아날로그 감성 도시기행 다큐멘터리입니다. 5월 1일 방송은 ‘충남 홍성’입니다. 초 치는 형제의 ‘인양양초장’이 소개됩니다. 모친과 아우가 출연합니다. ‘미리보기’에 소개된 동영상 및 사진을 올립니다. 시간되시면, 시청하여 주시기 바랍니다. 감사합니다. ▶ 식초로 제2의 인생을 걷는 모자(母子) 대기업에서 일본 급식문화와 기술을 습득하는 업무를 도맡았다는 정재춘 씨는 일제 강점기 때 사라진 우리 식초의 명맥을 살리기 위해 귀농을 결심하고, 팔순의 어머니는 그런 아들이 걱정되어 귀농을 결심한다. ..